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EDTA
EDTA
EDTAとはエデト酸のことです。
エチレンジアミンとクロロ酢酸ナトリウムから合成されているエチレンジアミン四酢酸およびその塩類です。
金属イオンを不活性化させる代表的な成分(キレート剤)です。さまざまな原料に微量に含まれている金属イオンの変色や沈殿などの品質劣化を防止します。
アミノ酸誘導体、殺菌防腐剤、酸化防止剤としてや、脂肪臭除去、歯石軟化のために使います。製品の安全性を保つのにも利用されています。石鹸や化粧水を透明化するためにも使われます。
旧指定成分です。皮膚、粘膜に対する刺激があり、喘息皮膚発疹などのアレルギーを起こすことがあります。