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アルブミン

アルブミンとは、動植物の細胞や体液に含まれる一群の可溶性のたんぱく質の総称です。鶏卵卵白を脱糖処理したものを噴霧乾燥して作られます。

皮膜形成剤、皮膚コンディショニング剤、ヘアコンディショニング剤として、乳液、クリームなどに使います。

グルタミン酸、アスパラギン酸、イソロイシン、ロイシンなどが成分に含まれています。

白色～淡黄色の粉末で、わずかに特有のにおいがあります。

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