グルコース

グルコースとは、いわゆるブドウ糖のことです。天然のポリマーであるでんぷんを原料にして作られます。自然界に最も多量に存在する有機化合物です。熟した果実中や蜂蜜に多く含まれます。動物界では血液やリンパ液中にあり、「血糖」としてからだの細胞に運ばれて、筋肉や臓器で使われます。

水には溶けやすいですが、アルコールには溶けません。水分を吸収するので湿潤剤や、保水剤に使います。保湿効果は強力で、化粧水、乳液、クリームなど、乾燥から肌を守る化粧品に適しています。
製品の水分蒸発を防ぐ効果もあります。粉体の結合剤として、メイクアップ製品の安定性を高めるために配合されることもあります。

白色の結晶、または結晶性の粉末で、甘い味がします。

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