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ステアリン酸
ステアリン酸
高級脂肪酸の一つです。牛脂、大豆油、綿実油などを加水分解して作られます。昔も今もよく使われている成分です。
洗浄剤、乳化剤、油剤としてや、のびや硬さなどの感触調整や安定性を高める目的で用いられます。
バニシングクリーム(水性クリーム)の基材にもなります。界面活性剤の材料として、アルカリ剤とともに配合して石けんを作ります。ほかに洗顔料、クレンジング、乳液、クリ-ム、美白クリーム、ファンデーション、デオドラントスプレー、アフターシェービングローションなど、幅広い用途に使われます。
主な構造が油であるため溶剤などにも溶けやすく、酸の部分は水になじみます。一般に市販されているものはステアリン酸とバルミチン酸の混合物で、混合比を変えると性質も変わります。
白色の固体オイルです。アレルギー、発ガン性の報告があります。