レシチン

 リン脂質ともいい、細胞膜を構成している大事な成分の一つです。ひとつの分子内に親水性の部分と親油性の部分を持つ、天然の界面活性剤です。ダイズから取れるダイズリン脂質、ニワトリの卵からとられる卵黄レシチンがあります。

 保湿効果が高く、皮膚の柔軟性を回復させます。肌への密着性、成分の肌への浸透性を高める効果に優れています。界面活性作用は、単独で乳化剤として使えるほどは強くなく、ほかの乳化剤や油剤と組み合わせて使われます。
  
 化粧水、乳液、クリーム、美容液、ファンデーション、メイクアップ化粧品、ヘアカラー、パーマネント剤などに使われています。食品添加物や、医薬品にも広く用いられています。
  
 淡黄色~橙黄色の粘着性物質、または粉末です。卵黄レシチンは純度や精製度の違いにより、独特の生地臭があることもあります。非常に酸化されやすく、多くの場合は水素を添加して安定化させた、水素添加レシチンとして使われます。これは合成界面活性剤です。アレルギーの報告があります。

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