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セリン
セリン
中性の非必須アミノ酸です。多くのタンパク質に含まれ、特に絹のタンパク質であるセリシンに多く含まれています。グルコース(ブドウ糖)から生合成され、分解されるとグリシンが生成されます。角質層の天然保湿因子(NMF)にも、遊離アミノ酸として、たくさん含まれています。
保湿剤、皮膚コンディショニング剤、ヘアコンディショニング剤として使われます。保湿効果が高く、乾燥から肌を守る化粧品に配合されます。水分をしっかり守って、皮膚に柔軟性と、弾力を与えます。
化粧水、乳液、クリーム、美容液、基礎化粧品、ヘアトニック、育毛剤などに使われます。水に溶けやすくアルコールには溶けにくい性質です。
白色結晶や結晶性粉末です。