水酸化Ｎａ
代表的なアルカリ剤です。いわゆる苛性ソーダです。
乳化剤、変性剤、アルカリ剤、ｐＨ調整剤として使われます。石けんや、アニオン（陰イオン）界面活性剤であるナトリウム塩の原料でもあります。石けんはステアリン酸やラウリン酸と結合させて作ります。
薄い水溶液は表皮を軟化させる作用があります。クリーム、乳液などに乳化剤として使われたり、さまざまな酸の中和剤としてもよく使われています。コールドパーマ液や、脱毛クリームのｐＨ調整剤としても使用されています。
水には大変溶けやすいです。白色の小球、または塊り、断面は結晶性で硬くてもろい性質です。
アレルギーの報告があります。
